- Specialități Kayus -

• Mușchiuleț de vită cu trufe afumate și rozmarin

  Mușchi de vită (250g), piure de trufe (75g), roșii cherry (15g), sparanghel (25g)

  Macronutrienți

  Val. en. / 100g: 143.2 kcal / 599.1 kJ, grăsimi 6.1g (din care acizi grași saturați 2.4g), glucide 6.6g (din care zaharuri 0.3g), proteine 16.5g, sare 0.01g

  158lei | 365g | A 1, 3, 6, 7, 8

• Osso Buco – Vită cu Risotto Milanese

  Rasol de vită (200g), vin roșu (50ml), risotto cu legume (120g), parmezan (10g)

  Macronutrienți

  Val. en. / 100g: 150.00 kcal, grăsimi 10.86g (din care acizi grași saturați 6.28g), glucide 7.51g (din care zaharuri 0.57g), proteine 4.68g, sare 0.21g

  96 lei | 380g | A: 6, 7, 9, 10, 12

• Piept de rață cu mousse de foie gras

  Piept de rață (250g), edamame (25g), piure de cartof dulce (75g), mousse de foie gras (10g)

  Macronutrienți

  Val. en. / 100g: 138.4 kcal / 579.1 kJ, grăsimi 5.2g (din care acizi grași saturați 1.7g), glucide 6.4g (din care zaharuri 3.2g), proteine 16.5g, sare 0.1g

  104 lei | 360g | A: 6, 7, 8

• Piept de Pui Española

  Piept de pui (200g), bacon (20g), ciuperci (20g), parmezan (5g), smântână (55g), cartofi (100g)

  Macronutrienți

  Val. en. / 100g: 112.4 kcal / 470.3 kJ, grăsimi 2.1g (din care acizi grași saturați 0.6g), glucide 4.8g (din care zaharuri 1.2g), proteine 18.2g, sare 0.2g

  72 lei | 400g | A: 6, 7, 12

• Mușchiuleț de porc – sote, cu usturoi și cartofi slim

  Mușchi de porc (200g), vin alb (50ml), cartofi pai (150g), sos alioli (10g), conopidă murată (20g)

  Macronutrienți

  Val. en. / 100g: 150.00 kcal, grăsimi 10.86g (din care acizi grași saturați 6.28g), glucide 7.51g (din care zaharuri 0.57g), proteine 4.68g, sare 0.21g

  94 lei | 430g | A: 12

• Obrellot (Obraji de porc)

  Obrajori de porc (175g), piure de cartofi (150g), conopidă (25g)

  Macronutrienți

  Val. en. / 100g: 150.00 kcal, grăsimi 10.86g (din care acizi grași saturați 6.28g), glucide 7.51g (din care zaharuri 0.57g), proteine 4.68g, sare 0.21g

  94 lei | 350g | A: 1, 3, 6, 7, 9, 10

• Cotlet de berbecuț

  Cotlet de berbecuț (250g), cartofi gratinați (175g), ciupercuțe Shimeji (20g), sos brun cu cimbru (20g)

  Macronutrienți

  Val. en. / 100g: 150.00 kcal, grăsimi 10.86g (din care acizi grași saturați 6.28g), glucide 7.51g (din care zaharuri 0.57g), proteine 4.68g, sare 0.21g

  465g | A: 7, 9, 10, 12, 14